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La cuisine des plantes sauvages de Anne Richard et Pierre Vaillant

11 Février 2022 , Rédigé par Privatiss' Donnezac Publié dans #Documentaires Adultes

45 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

ISBN 9782845614208

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